Jarrah TA50+
Dunkel, malzig, karamellig — aus einem Wald, der nur alle zwei bis vier Jahre blüht.
250 g · bei einem Teelöffel täglich rund CHF 1.50 pro Tag
- Laborgeprüfter Aktivitätswert pro Charge
- Roh, kalt geschleudert, nie erhitzt
- Sortenrein von einem einzigen Imker
- 30 Tage Zufriedenheitsgarantie
Versand ab CHF 75 kostenlos · 30 Tage Zufriedenheitsgarantie · Sicher bezahlen
Zutaten: 100 % roher Jarrah-Honig (Eucalyptus marginata) aus Westaustralien. Sonst nichts.
Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1360 kJ / 325 kcal
- Fett: 0 g
- Eiweiss: weniger als 1 g
- Kohlenhydrate: 80 g
- davon Zucker: 78 g
- Salz: 0 g
Nettofüllmenge 250 g. Kühl, dunkel und verschlossen lagern. Nicht geeignet für Säuglinge unter zwölf Monaten.
Weil er wirklich knapp ist. Der Jarrah-Baum blüht nur alle zwei bis vier Jahre und dann für wenige Wochen — fällt die Blüte aus, gibt es keine Ernte. Er wächst ausschliesslich im Südwesten Westaustraliens, es gibt keinen zweiten Anbauort auf der Welt. Und jede Charge wird in einem akkreditierten Labor geprüft.
Bei einem Teelöffel täglich reicht ein Glas gut fünf Wochen — rund CHF 1.50 pro Tag.
Dunkel wie flüssiges Bernstein, malzig, mit karamelliger Länge und einer feinen Rauchnote im Abgang. Deutlich intensiver als Blütenhonig — aber nicht medizinisch-herb wie Manuka.
TA steht für «Total Activity» — die gesamte im Labor messbare antibakterielle Aktivität. Gemessen wird im Vergleich mit Phenol: TA 50 heisst, der Honig erzeugte auf der Testplatte denselben bakterienfreien Hof wie eine 50-prozentige Phenollösung. Das «+» bedeutet «mindestens».
Wichtig: Das ist ein Laborwert aus dem Reagenzglas und sagt nichts über eine Wirkung im Körper aus. Mehr dazu auf der Seite Eigenschaften & Aktivität.
Ein bis zwei Teelöffel täglich — pur vom Löffel, in lauwarmem Wasser oder über dem Porridge. Nicht in kochendes Wasser: über etwa 40 Grad nimmt die Peroxid-Aktivität ab, weil das verantwortliche Enzym hitzeempfindlich ist.
Kühl, dunkel und verschlossen lagern. Nicht jahrelang aufsparen — die Aktivität baut sich mit der Zeit ab.
Versand ab CHF 75 Bestellwert gratis. Lieferung innerhalb der Schweiz in zwei bis vier Werktagen.
Ungeöffnete und unversehrte Gläser kannst du innert 14 Tagen zurückgeben. Ist das Glas geöffnet, greift die 30-Tage-Zufriedenheitsgarantie — dann bekommst du dein Geld auch ohne Rücksendung zurück.