Zum Geniessen

Warmes Porridge mit Eucalyptus-Honig

Cremig, tröstlich, in fünf Minuten fertig. Dein liebster Start in den Tag.

5 Min.Zeit
1Portionen
EinfachLevel

Cremig, tröstlich, in fünf Minuten fertig. Der Löffel Eucalyptus-Honig obendrauf macht aus Frühstück ein kleines Ritual.

Zutaten

  • Feine Haferflocken50 g
  • Milch oder Hafermilch200 ml
  • Prise Salz1
  • AKUNA Eucalyptus TA35+1–2 TL
  • Frische Beeren1 Handvoll
  • Gehackte Mandeln1 EL

Zubereitung

  1. Haferflocken mit Milch und einer Prise Salz in einen kleinen Topf geben.
  2. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 3–4 Minuten köcheln, bis es cremig ist.
  3. In eine Schale füllen und kurz abkühlen lassen — nicht brühend heiss, sonst leidet der Honig.
  4. Beeren und Mandeln darüber verteilen.
  5. Zum Schluss den Eucalyptus-Honig grosszügig darüberträufeln. Der frisch-blumige Ton passt perfekt zu den Beeren.
Wusstest du? Eucalyptus-Honig hat eine feine, fast mentholartige Frische — deshalb harmoniert er besonders gut mit säuerlichen Früchten wie Himbeeren oder Heidelbeeren. Ein Kontrast, der wach macht.
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